ここではきものを脱いでください

ちょっと村上春樹のスピーチ読んでておもうところがあったので、ちょっとね。

原発が危険なのはよく分かるが、まさかメタンハイドレートが安全とか言わないよね。
あれこそ下手したら被害は原発の比じゃないぞ。最悪の場合気温が１００度上がるんだっけね。

原発反対！とさけんでらっしゃる方々はジハイドロジェン・モノオキサイドという物質をご存知なのだろうか。
比較的古くから工業活動に使用されており、、産業の巨大化や軍事技術の発展に歩調を併せるかのように、その使用量は増加してきている。

ジハイドロジェン・モノオキサイドは、毎年無数の人々を死に至らしめている。報告される死亡例の多くは、偶然液体状のジハイドロジェン・モノオキサイドを吸い込んだことによるものだが、危険はそれに留まらない。カナダの医学病院において、固形状態のジハイドロジェン・モノオキサイドに接触すると身体組織に激しい損傷を来たすことが実験で確認されている。又、ジハイドロジェン・モノオキサイドの吸収が発汗、多尿、腹部膨満感、嘔気、嘔吐、電解質異常などを引き起こすことも臨床的に確認されている。
南米で採取された酸性雨のサンプルからもジハイドロジェン・モノオキサイドが検出されており、地球温暖化の原因となる「温室効果」にも影響があることが統計的に示されている。北米穀倉地帯における地表侵蝕を促しているとの報告もある。
固体のジハイドロジェン・モノオキサイドは古くから武器としても使用され、さらにある手段を用いると、その痕跡を完全に消し去ることが出来るため、完全犯罪を試みる世界中の殺人者に利用されている。このような犯罪を広めるジハイドロジェン・モノオキサイドを何の規制も無く一般社会に流通させることは、社会全体の公序良俗に反する。さらに、Winnyの前例に従い、これを販売するジハイドロジェン・モノオキサイドの企業にも社会的責任を取らせ、刑事処罰を含めた何らかの法的制裁を課すべきである。

統計では、世界のジハイドロジェン・モノオキサイドによる年間死者数(2010年度)は490万人にのぼり、傷害者数を加えると1000万人を超えている。

原子力は危険だ、という理屈を否定はしない。だが身近にあるジハイドロジェン・モノオキサイドにたいして誰も声を上げない。
生活に必要だから、と理由で。

たまには本業、酒の話でも。

実はこの亀泉という蔵はぜんぜん存じ上げなかったのだが、ここはCEL-24　という非常に面白い酵母を使っている蔵本さんで、この酵母を使うとまあなんとも実に果実味あふれる味となる。

そんな蔵元さんが山田錦でかもしたら、まあどんな味になるかは想像はつきますわな。つくんですよ。
メロンみたいな香りがおくちいっぱいにひろがっちゃうなあんだか日本酒らしからぬ日本酒。
でも、ドライな辛味と共に甘みがすっとひいて、甘さが口にのこらない。ここがよい。
クラッカーにツナでも乗っけて女子どもに与えたらよろこばれそうだが


私は男で、おっさんで、のんべである。
そんな提案は川越シェフにまるなげしてやる。

ふっとおもいついてキャベツの千切りとあわせて呑んでみた。

これがあう。じつにあう。キャベツにはなにもつけないよ。せんぎりのまま。

まーさすがにそれも極まっているとおもうので、スティックサラダみたいな感じで食べたら、いけるとおもうね。
お酒にさわやかな甘みがあるので、主張しない野菜がいいとおもう。きゅうりとかね。
さすがにそれも色気がなかろうというのならば、キウイですね。コレで決まり。たぶんね

個人的にはこういうタイプの日本酒は好みではないのだが、
言うでしょ？

「たまにはえびでもくわなけりゃ、塩水ばかりじゃふやけてしまう」って。